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庐江黄陂湖大闸蟹爬上合肥市民餐桌
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[来源:中安在线]   [编辑:杨杨]   时间:2019-10-19 10:42:31

庐江黄陂湖大闸蟹爬上合肥市民餐桌

黄陂湖大闸蟹将端上合肥市民的餐桌。刘丹丹 摄

江淮晨报讯 金秋十月,生态黄陂蟹飘香。10月18日上午,由合肥市农业农村局、庐江县人民政府共同主办的“第七届中国·合肥(庐江)黄陂湖河蟹节捕捞仪式”在庐江县龙桥镇举行。“徽蟹十大品牌”之一的黄陂湖大闸蟹也正式捕上市,将端上合肥市民的餐桌。

庐江素有“鱼米之乡”美称,黄陂湖则是庐江大地上一颗耀眼的“明珠”。黄陂湖水源头在国家森林公园冶父山,其水质优良,富含多种矿物成分,泉水常年流入黄陂湖,不仅改善了水质,同时也为河蟹的生长提供了丰富的矿物质和微量元素,赋予河蟹等水产品以独特的风味。

合肥市农业农村局相关负责人介绍,多年来,黄陂湖通过“植草、移螺、调水、稀放”生态养殖模式,生产的河蟹因个体硕大、背青肚白、膏腴黄满、滋味醇美而闻名。

近年来,通过品牌建设和健康养殖示范基地的创建,黄陂湖先后取得了“农业部健康示范养殖场”、出境水生动物养殖场注册登记、徽蟹十大品牌等一系列荣誉称号。黄陂湖大闸蟹相继获得安徽省著名商标称号,全国河蟹大赛“蟹王奖”和“金蟹奖”、第一届海峡两岸大闸蟹评鉴竞赛头等奖等荣誉。2013年12月,黄陂湖大闸蟹(黄陂湖河蟹)成为地理标志保护产品。

本届河蟹节除捕捞仪式外,还将举行养蟹达人评比、蟹王蟹后争霸赛、黄陂湖大闸蟹展销等活动,进一步扩大黄陂湖河蟹及周边产品的品牌影响力,促进渔民增收。同时,延伸庐江河蟹产业链条,做大做强庐江县河蟹产业。晨报记者 刘梅梅

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