中部网发布
新闻网微博
新闻网微信
新闻网手机版
中部网 > 新闻中心 > 山西新闻 > 清徐首办国际食醋创新论坛居然还有13位外籍专家

清徐首办国际食醋创新论坛居然还有13位外籍专家

0
[来源:中部网 整理]   [编辑:李琳]   时间:2019-11-07 21:31:49

IMG_1350.JPG

IMG_1351.JPG


本报讯(记者 杨彧)“自古酿醋数山西,追根溯源在清徐”。11月7日上午,由中共清徐县委、清徐县人民政府主办,清徐县市场监督管理局、清徐醋产业协会承办的山西醋产业首届国际食醋创新论坛在清徐县召开。来自德国、韩国、西班牙等10个国家的13位外籍专家及国内10所知名院校、科研机构的16位专家教授与会议并作报告,全省50余家酿醋企业相关人士参加了论坛。 

本次论坛论坛主题为“创新发展,国际交流”,旨在加强食醋产业的国际酿造技术交流,推动科技创新和专业技术人才培养。论坛围绕国际传统发酵食品历史及特征;食醋发酵技术;发酵微生物、醋酸菌及其代谢;发酵废弃物利用;食品安全及信息化提升;发酵设备;产业创新及食品发展未来等7个科研领域开展探讨。

清徐酿醋历史源远流长,可追溯到尧舜时期,是山西老陈醋的正宗发源地,是全国最大的食醋生产基地。目前,清徐县食醋年产规模达到70万吨,占全省的80%以上,占全国的20%,位居全国区域食醋产量规模之首,已形成以紫林、水塔为龙头的食醋产业群,建设了紫林醋工业园、宝源老醋坊两家国家级AAAA级旅游景区,设有东湖、水塔、紫林3家通过省级认定的企业技术中心。紫林醋业还联合众多科研院校成立了山西省食醋工程技术研究中心和国家级高粱加工技术研究专业中心。清徐老陈醋产品己畅销全国30多个省、市、自治区,并远销澳大利亚、加拿大、美国、日本、韩国等地,年产业产值达到65亿元。

相关新闻关键词:清徐,首办,国际,食醋,创新,论坛,居然,还有,13位,外籍

我省10大领域项目可申请国际贷款

山西晚报讯(记者 程洁)日前,省发改委、省财政厅发布《关于开展有关国际金融组织贷款新一期规划备选项目申报工作的通知》,通知明确乡村振兴、生态环保、新型城镇化和城市可持续发展、社会民生改善等10大领域的项...【详情】

山西新闻   |    2019-12-23 08:53:20

山西省素质型舞蹈教育改革国际学术系列活动启动

本报太原12月20日讯(记者王媛)今天,山西省素质型舞蹈教育改革国际学术系列活动开幕式在太原召开,活动由文化和旅游部人才中心、山西中华文化促进会指导;山西省教育学会主办,山西省教育学会舞蹈教育专业委员会承...【详情】

山西新闻   |    2019-12-21 05:38:39

楼阳生与中国国际商会副会长邢炜及有关信息技术企业负责人举行工作会谈

本报太原12月20日讯(山西日报记者杨文)12月20日,省委书记楼阳生与中国国际商会副会长邢炜及有关信息技术企业负责人举行工作会谈,就加强大数据、区块链等领域合作深入务实对接。省委常委、副省长胡玉亭出席,浪潮...【详情】

山西新闻   |    2019-12-21 05:34:13

山西省素质型舞蹈教育改革国际学术系列活动在太原开幕

12月20日,山西省素质型舞蹈教育改革国际学术系列活动开幕式在山西太原隆重召开。活动由文化和旅游部人才中心、山西中华文化促进会指导;山西省教育学会主办,山西省教育学会舞蹈教育专业委员会承办。该活动旨在贯彻...【详情】

山西新闻   |    2019-12-20 20:06:32

山西十大领域项目可申请国际贷款

本报讯 (记者何宝国)省发改委、省财政厅12月16日发布的消息显示,新型城镇化和城市可持续发展、社会民生改善等领域的项目可以申请国际金融组织贷款。 国际金融组织贷款支持领域包括:重点支持国家重大战略实施,乡...【详情】

山西新闻   |    2019-12-17 08:24:54

最新更新

热门新闻

图片新闻

推荐新闻